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Toutes les morilles sont de très bons comestibles, toxiques crues ! |
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MORILLE BLONDE |
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MORILLE COMMUNE |
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AGARIC GÉANT DES PRÉS Chapeau de 10 à 30 cm !! Moyennement comestibles : les vieux sujets dégagent une odeur peu engageante ! |
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©Mariani Nadine |
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CŒUR DE SORCIÈRE , clathre rouge L'intérieur est visqueux, granuleux, à odeur fétide peu agréable. |
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POLYPORE PINICOLE Champignon sans pied, sa chair coriace est amère. |
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HYDNE NOIR Sa chair à la consistance du liège est rigide et noire; elle prend souvent en séchant 1'odeur de zan |
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LACTAIRE DÉLICIEUX Bon comestible au lait orangé |
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LACTAIRE SANGUIN Bon comestible au lait rouge |
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BOLET MOUCHETÉ La chair est jaune et bleuit légèrement à la coupe. Sa chair est de saveur douceâtre mais laisse un arrière-goût assez peu agréable "rehaussé" par un parfum peu appétissant. |
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POLYPORE ÉCAILLEUX Assez bon champignon comestible qui doit être consommé jeune car il devient dur et peut alors causer des troubles digestifs. |
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CHANTERELLE EN TUBE Utilisable à l'état frais ou après dessiccation, la chanterelle en tube est un comestible recherché. |
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CLAVAIRE COURONNÉE Champignon plutôt rare et non comestible. |
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HÉBÉLOME à centre sombre Non comestible : amer et toxique |
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PETIT GRIS Peu charnu, le tricholome terreux est plutôt bon comestible, pousse principalement dans les bois de résineux. |